Ernährung und Landwirtschaft

Lebensmittel sind in unserem Alltag von unschätzbarem Wert. Wir brauchen sie, um zu überleben, sie verbinden uns miteinander und mit der Natur. Doch die Art und Weise, wie wir derzeit und überwiegend unsere Lebensmittel produzieren und konsumieren, schadet unseren Ökosystemen und unserer eigenen Gesundheit erheblich. Es geht aber auch anders!