Ernährungswende

Lebensmittel sind von unschätzbarem Wert. Wir brauchen sie, um zu überleben und um zu genießen. Sie verbinden uns miteinander und mit der Natur. Doch die Art und Weise, wie wir sie derzeit überwiegend produzieren und konsumieren, schadet unseren Ökosystemen und unser Gesundheit. Es geht aber auch anders!

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